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真空油炸機
真空油炸機
真空油炸機

果蔬脆皮風味獨特,深受發達國家的青睞。在中國,隨著人們生活水平的不斷提高,人們越來越追求天然風味食品,一直受到消費者的熱烈追求。市場需求迅速增長,產品供不應求。所以真空油炸機的出現,解決了效率慢的問題,讓越來越多的人吃上了果蔬脆片。

真空油炸機原理:
   果蔬脆片是以新鮮果蔬為主要原料,以食用植物油為熱媒,采用真空低溫油炸(VF-.Uum Fryer)等先進工藝製成,能快速脫水幹燥果蔬。它具有非常低的含水量,低油含量,脆而不油膩的寶石,從而保持了水果和蔬菜的原始形狀。它含有豐富的維生素、礦物質、纖維等營養成分。具有低糖、低鹽、低脂、低熱的特點。

適用於真空低溫煎炸食品:

1、水果:蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。

2、蔬菜:如胡蘿卜、蘿卜、紅薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉類類型:牛肉、魚片、蝦、章魚等。

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